Cirebon Siap Jadi Sentra Budidaya Ikan Nila Unggulan di Jawa Barat
KABUPATEN CIREBON, (Penacirebon.com) – Pemerintah Kabupaten Cirebon semakin serius mengembangkan sektor perikanan, khususnya budidaya ikan nila, sebagai bagian dari strategi menjadikan daerah ini pusat produksi ikan nila unggulan di Jawa Barat.
Salah satu langkah strategis yang tengah dilakukan adalah mendorong pengembangan ikan nila sakti, varietas baru yang diprediksi akan menjadi bintang di dunia budidaya air tawar.
Ikan nila (Oreochromis niloticus) sudah lama dikenal masyarakat sebagai ikan konsumsi yang digemari karena rasanya yang gurih dan kandungan nutrisinya yang tinggi. Tak hanya populer di dalam negeri, ikan ini juga diminati di pasar ekspor.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Cirebon, Erus Rusmana, menyebut bahwa ikan nila sakti memiliki keunggulan yang menjadikannya sangat potensial untuk dibudidayakan.
“Ikan nila mudah beradaptasi, bisa hidup di air tawar maupun payau, tumbuh cepat, dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Ditambah lagi, harganya cukup kompetitif di pasar,” ungkap Erus.
Beberapa keunggulan ikan nila yang membuatnya semakin diminati antara lain:
- Tinggi Protein: Cocok sebagai sumber gizi utama untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
- Kaya Omega-3: Bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.
- Vitamin & Mineral Lengkap: Mengandung vitamin B12, fosfor, dan selenium yang penting untuk sistem saraf dan tulang.
- Rendah Lemak Jenuh: Menjadi pilihan sehat untuk konsumen yang menerapkan pola makan seimbang.
- Pertumbuhan Efisien: Cepat besar dengan biaya pakan yang relatif rendah.
- Tahan Terhadap Lingkungan: Bisa dibudidayakan di berbagai habitat seperti kolam, sawah, hingga perairan pesisir.
Tingginya permintaan ikan nila, baik dari pasar domestik maupun internasional, menjadi pendorong kuat bagi Kabupaten Cirebon untuk memperluas skala budidaya. Bahkan, filet ikan nila asal Cirebon kini sudah menembus pasar ekspor seperti Amerika Serikat.
Dengan berbagai keunggulan dan dukungan dari pemerintah daerah, Kabupaten Cirebon kian mantap melangkah menuju posisi sebagai sentra budidaya ikan nila terbaik di Jawa Barat.